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燻製用土鍋長谷園伊賀いぶしぎん小 ACT-43

¥9,000（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

2023年6月に料理教室で薦められたベーコンを自家製にするために念願の長谷園燻製器を購入。ミニを買うつもりがサイズを間違えてしまったため出品です。新品です。ミニは買い直す予定です。燻製ライフを楽しんでいただければと思います。定価16,500円サイズ：直径23×高さ18cm容量：1200cc重量：3kg付属品：金網×2・チップ(100g)・レシピ長谷園はおいしさ・使いやすさ・雰囲気を追求したモノづくりをしています。三重県伊賀市は知る人ぞ知る全国有数の土鍋の産地。良質な土から作られる土鍋は丈夫で保温性に優れていると評判で、くん製用や目玉焼き用、蒸し料理用など、用途別にいろんな土鍋が作られています。伊賀焼きの逸品をお楽しみください。ご家庭で手軽に本格スモーク！出来立て、熱々の燻製を味わってみたくありませんか？燻製作りはどうしてもスモークした時の香りや煙が気になりますよね。燻製は好きだけど、作るのはちょっと…と考えている方必見です。長谷園の『いぶしぎん』は、本体と上蓋の間に水を張るシーリング構造で煙や香りを外に逃がさないので、食材をしっかりと燻すことができます。また、伊賀の耐火素地から出る遠赤外線の効果も働き、約30分で本格的な燻製がご家庭で手軽に作れます。肉・魚・貝・野菜はもとより、玉子や豆腐、チーズなどもおいしく出来ます。おうちキャンプにもおすすめです。種類···鍋素材···陶磁器サイズ···中